Som stenhugger arbejder du på stenhuggerværksteder, byggepladser og kirkegårde. Stenhuggeren tilvirker bygningssten, gravsten og monumenter. Materialerne er typisk granit og sandsten, men kan også være marmor, kalksten m.m.
Arbejdet kan være af kunthåndværksmæssig art, men også regulært tilpasnings- og opstillingsarbejde er blevet en stor del af faget. Hammer og mejsel er stadigvæk stenhuggerens vigtigste redskaber, men også lufthammere, diamantskærere og fræsere/slibere samt arbejde med polering og sandblæsning er en del af stenhuggerens hverdag.
Som stenindustriarbejder arbejder man på værksteder, hvor der primært tildannes natursten.
Der arbejdes også med at opsætte alle former for natursten, blanding af mørtler, montering af køkken- og badeværelsesplader, facadebeklædning og trapper.
Det er nødvendigt at have en god fysik, godt øjemål og rummelig forståelse, hvis man vil uddanne sig til stenhugger & stenindustriarbejder.